• 7 Nuits en chambre ou en appartement • 1 Dîner de Bienvenue avec vins • 2 Cours de cuisine (chef, interprète, cours, ingrédients, apéritif, dîner, vins) et 2 Dîners • 1 Dégustation guidée de Vin, d’Huile d’Olive et visite de la ferme et de ses caves. • 1 accompagnateur pour une excursion de demi-journée: visite à la Fromagerie et Dégustation du fromage pecorino. • 1 excursion de demi-journée: promenade dans un bois à la recherche de truffes et Dégustation de truffes fraîches et de specialités avec truffe • 1 Cadeau

EN SAVOIR PLUS

BIENVENUE
• 7 nuits dans une ferme plongée dans la nature et une atmosphère de famille.
• Nous vous souhaitons la bienvenue avec un dîner à base de spécialités toscanes et une bouteille de vin rouge du pays.

COURS DE CUISINE TOSCANE
• En choisissant cette offre vous ferez une des plus intéressantes et charmantes expériences en Toscane, c’est à dire participer aux cours de cuisine. La cuisine Toscane se base sur des recettes simples et savoureuses appartenants aux traditions enracinées qui viennent de l’esprit paysan
• Nous vous donneront l’opportunité de découvrir tous les secrets des produits Toscans pendant les deux cours de cuisine. Nos chefs sont des personnes du pays qui prépareront les mêmes plats que nous mangeons à la maison, en utilisant les mêmes ingrédients frais et naturels avec l’aide de trucs et d’astuces pratiques très utiles.
• La durée du cours varie de 2 à 3 heures, selon vos nécessités avant de passer à table et de savourer la délicatesse de vos plats.
• Le repas traditionnel comprend un ou deux hors-d'œuvre, 2 plats: entrée et plat de résistance (selon la tradition italienne) avec garniture et dessert. Pendant les cours vous aurez aussi votre apéritif à base de vin blanc ou rouge convenablement choisi.
• Il y aura un assistant prêt à répondre aux questions que vous voudrez poser.
• Le choix du menu dépend de la saison et de vos désirs! Nous pouvons faire un menu de légumes, de pâtes, de soupe, de riz, de viande, de focaccia, de dessert, biscuits, gâteaux…
• Ce séjour comprend la dégustation de produits typiques de la région Toscane: vins blancs et rouges, huile d’olive vierge et fromage pecorino.

DÉGUSTATION GUIDÉE DE VIN
• Prêts pour visiter la ferme! Avec le propriétaire vous visiterez la ferme. D’abord vous ferez une intéressante promenade dans les vignobles en apprenant l’histoire de la ferme, les caractéristiques de ses produits et ses méthodes de culture. Ensuite vous visiterez la cave avec le propriétaire qui vous expliquera le procédé de vinification. À la fin vous dégusterez les excellents vins (Chianti et Igt) et huile d’olive vierge produits dans la ferme. La visite vous emmènera aussi découvrir une tombe étrusque qui se trouve dans la propriété.

TOUR À LA FROMAGERIE
• Visite de la ferme locale, entourée d’un paysage magnifique et spécialisée dans la production de fromage, à partir du fromage frais comme la ricotta jusqu’au fromage raffiné comme le pecorino. Vous ferez une expérience directe du cycle de travail du fromage. Vous visiterez la bergerie et la porcherie. Dégustation de différentes types de fromages avec jambon, salami et miel comme petit repas délicieux!

LA RECHERCHE DE TRUFFES
Avec notre accompagnateur, un expert "tartufaio" et son chien, vous marcherez dans un bois près de la ferme à la recherche de truffes selon la saison: noir d'hiver ou d'ètè, blanc de printemps ou le rare blanc d'automne. Après la promenade, vous dejounerez avec des spécialités de truffes et truffes fraîches.Cette visite sera en anglais ou en italien. Si vous voulez un accompagnateur/guide en français, le coût supplémentaire est de 60 €.

• Enfin, un joli cadeau pour vous à la fin de votre séjour

Prix 2014

Saisons:
• Basse saison: 11ième Octobre - 26ième Avril
• Moyenne Saison: 26ième Avril - 28ième Juin et 30ième Août - 11ième Octobre
• Haute Saison: 28ième Juin - 30ième Août, Noël, Pâques, autre Fêtes italiennes

Remarques:
• D'habitude le dîner de bienvenue est dans la ferme, mais quand il n’y a pas beaucoup de hôtes, la cuisine reste fermée, ainsi nous réserverons pour vous un table dans un restaurant typiquement toscan près de la ferme.
• Chaque chambre double dispose d’une salle de bains. Les appartements ont 1 ou plusieurs chambres, 1 cuisine, 1 ou plusieurs salles de bains. Certains appartements pour 2 personnes sont des studios meublés. Dans quelques-uns des appartements nous pouvons ajouter 1 ou 2 lits supplémentaires pour les enfants de 4 à 12 ans, ou berceaux.
• Si vous voulez réserver le service de “voiture + chauffeur” pour vos excursions ou n'importe quel type de déplacement, les prix sont à partir de 30 euros par personne. Demandez les devis.

Conditions générales